El pequeño del Grupo Sargantana abría sus puertas el 21 de julio de 2005 en la playa de la Albufereta.
Provisto de una infraestructura de lo más interesante, El Village ofrece a sus clientes dos zonas claramente diferenciadas: en su interior dispone de un restaurante tipo Frankfurt con cervezas de importación, grifos de cerveza Fosters en cada mesa, dianas con dardos, decoración cuidada al extremo y selección de la mejor música Pop y Rock nacional e internacional.
En el exterior, sus jardines y decoración hacen de este sitio un lugar más que recomendable para tomarse desde una cerveza por la mañana hasta los cocktails más sofisticados por la noche. Bajo la atenta mirada de la luna y al calor de sus velas y sus distintos ambientes Lounge, El Village dispone de la más actual música Chill Out.
Sus puertas permanecen abiertas los siete días de la semana desde las 16:00h en invierno y desde las 12:30 en verano.